Pedro e Tita sono l'uno per l'altra "come l' acqua per il cioccolato": la polvere di cacao ha bisogno della fluidità dell'acqua per ottenere una voluttuosa crema, dalla bontà che trascende quella dei singoli ingredienti. Il regista Alfonso Arau rielabora con arte e estro il piccante e coinvolgente romanzo di Laura Esquivel, regalandoci due ore di sogno, di pathos e di autentica passione.